Nuestra Carta

LA EXPERIENCIA ES UN GRADO

CAL PUPINET MÁS DE 50 AÑOS A VUESTRO SERVICIO

Trabajamos para ofreceros en nuestra carta, que realizamos diariamente, platos elaborados con lo bueno y mejor del mercado. Encontraréis una gran variedad de productos creados con ingredientes frescos, de Km-0, de proximidad, con D.O.

ENTRANTES FRÍOS

– Jamón ibérico D.O. (Cortado a mano).
– Timbal de escalibada con bacalao confitado y olivada.
– Anchoas del Cantábrico 00 artesanales.
– Terrina de foie de pato con gelatina de manzana.

ENTRANTES CALIENTES

– Chipirones a la andaluza.
– Vieiras a la plancha con “foie” y crujiente de jamón.
– Caracoles de Lleida en la llauna.
– Buñuelos cremosos de bacalao.

PESCADOS Y ARROZ

– Arroz caldoso de bogavante.
– Pescado de lonja a la brasa.
– Morro de bacalao a la lata.
– Merluza de palangre Donostiarra.

CARNES

– Filete de ternera con queso Torta del Casar.
– Entrecot de vaca “corte japonés” en la losa.
– Carrillera de cerdo con careta a la brasa.
– Conejo a la brasa.
– “Chuletón” de ternera de Girona a la losa.

POSTRES

– Crema catalana de casa.
– Mató de casa con miel y piñones.
– Naranja caramelizada con nata y almendras.
– Higos confitados al brandy y helado de avellanas.
– Coulant de chocolate “Michel Bras” y helado de vainilla.

VER CARTA DE HOY

Nuestra carta se actualiza diariamente, si hay alguno de nuestros platos que deseen comer y no se encuentra en la carta de hoy si nos lo comunican con tiempo, procuraremos elaborarlo para que lo puedan disfrutar.

 

Podéis reservar vuestra mesa: por teléfono al 937720209, por WhastApp al 661338891, por correo electrónico a reserves@restaurantcalpupinet.com o bien haciendo click aquí.

 

*Diariamente elaboramos nuestra carta, la publicada es solo un ejemplo ya que siempre habrá variaciones

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