Menú “Calçotada”

SIGUE LA TRADICIÓN, a Cal Pupinet, #somdelaceba

Menú “Calçotada”: para los que se estrenan y para los repetidores, para los indecisos y para los que tienen claro lo que quieren, sean como sean, nuestras calçotadas hacen historia.

Las puertas de casa están abiertas para vosotros. Entrad y disfrutad de la experiencia. Una cálida bienvenida está lista para recibiros y acompañaros a la mesa. Acomodaos y dejaremos en la mesa unos pequeños entretenimientospara ir abriendo boca, mientras se acaban de per anar obrint gana, mientras se terminan de cocinar los calçots sobre las brasas de carbón de encina.

Llegan las tejas bien calentitas, para los más prudentes os recomendamos que os preparéis con los baberos que teneis en el kit de supervivencia a las calçotadas y estaréis listos para empezar la deliciosa aventura de mojar y degustar, un buen trago del vino en porrón ayudará a hacer pasar la cebolla. Y en este momento en que os encontraréis inmersos en la fiesta, las manos negras (los que habéis optado por no utilizar los guantes por aquello de “gato con guantes no caza ratones”), es el momento clave para pedir que os hagamos una “fotografía” para inmortalitzar el instante y después rememorarlo.

Retiramos los restos de los calçots, y vestimos la mesa para el segundo acto: parrillada o quijada e aquí la cuestión.  Desfilan los platos por la mesa, vienen para satisfacer vuestros paladares. ¿Ya tenéis el estómago lleno? Recordad dejar un hueco que ahora viene la parte más dulce y exquisita, nuestra crema catalana, elaborada en casa siguiendo la receta tradicional de la “mestressa”. Y para culminar este acto, os serviremos una copita de cava, cortesía de la casa, para hacer un brindis y que los mejores deseos os acompañen.

Llega el desenlace, ¿qué tal si alargamos un poquito el final haciendo tertulia con el aroma y el sabor de un buen café recién hecho? ¿Inmejorable?
Pues creemos que todavía lo podemos mejorar un poco más…

¿Os acordáis de la fotografía?… ¿Y si os decimos que esta fotografía puede tener doble premio…? ¡Pues sí, habéis leído bien! Publicad la fotografía en cualquier red social poniendo #somdelaceba y mostradnos la publicación. Os regalamos 3€ del menú al instante, descontándolos de la factura. Y a la vez, de entre todas las fotografías publicadas y etiquetadas con el hastag, entraréis en el sorteo de un segundo premio sorpresa, descubrid de que se trata y al ganador, siguiendonos en Facebook, Twitter , Instagram o Google+ !!!

Calçots de primera, carne de proximidad y crema catalana casera gozareis de la tradición más arraigada.
Ver menú en pdf.

ÉS ÉPOCA DE CALÇOTS Menú calçotada

No os quedéis sin mesa, reservadla. Según capacidades y disponibilidades, tenemos salones privados o salones compartidos todos y cada uno de ellos con su encanto y personalidad. Sea cual sea vuestra mesa, tendréis la certeza que disfrutareis.